Консервирани зелени домати – тази рецепта всяка домакиня ТРЯБВА да я знае!
Приготвянето на тази зимнина обаче е обвързано с някои тънкости и специфики, ако искаме накрая вкусът да бъде такъв, какъвто го помним от детството си.
Ето и какви продукти са нужни за консервираните домати:
• зелени домати - 1 кг;
• моркови - 1 - 2 бр.;
• копър - 1 връзка;
• чесън - 3 скилидки;
• оцет - 6 с.л.;
• захар - 2 с.л.;
• олио – малко;
• сол - 2 с.л.;
• черен пипер - на зърна.
Начин на приготвяне:
Доматите се измиват и след това се режат на полумесеци. Ако са по-малки, можете да ги нарежете на две половини.
Направете това, за да узреят обраните зелени домати?
Ето така е правилно да се консервира зелен боб. Рецептата я знаем от БАБА!
Зеленият боб е един от най-полезните зеленчуци. Добрата новина е, че всеки може да си консервира дузина бурканчета, които да похапва пр...
Морковите се режат или стържат, в зависимост от това с какво време разполагате.
Започнете да подреждате двата зеленчука в средно големи буркани. Между тях не забравяйте да слагате нарязан на ситно копър, чесън и няколко зърна черен пипер.
На всеки буркан се добавят 3 с.л. оцет, 1 с.л. сол и захар. Задължително доливате и малко олио за още повече вкус. Най-накрая доливате с вода и затваряте здраво с капачки.
Стерилизирането на тази туршия отнема около 10 минути след завирането на водата. След това бурканите се обръщат с капачките надолу. Когато се хладят, може да ги подредите в килера или на друго място, отредено за съхранение на зимнината ви.
Тази туршия от зелени домати е толкова вкусна, че си струва да я приготвите!
Вижте всички последни новини от Actualno.com
Още от РЕЦЕПТИ:
Хрупкави пилешки хапки: Тайната е в панировката
Пилешко бон филе с лимон: Ще си оближете пръстите
Оризови кюфтета с овесени ядки и бекон: Оригинална рецепта
Спаначени кюфтенца с пресен лук и сирене: Много вкусни
Пържените филийки на баба – ухаят на детство
Десерт с тиквички, който се приготвя за 10 минути
Най-вкусният печен кашкавал – приготвя се за 5 минути
Кекс за 15 минути – получава се двойно по-пухкав
Редактор:
Мария Стратиева
Етикети: зелени домати консерва